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Festival Internacional del Paste: Sabor y tradición

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Festival Internacional del Paste: Sabor y tradición

Desde 2009 hasta la actualidad, en honor a la gastronomía característica de Real Del Monte los habitantes celebran el gran “Festival del Paste”.

Fueron los inmigrantes córnicos que en el siglo XIX que vinieron a trabajar a las minas de la región y los que introdujeron el pasty inglés, que todavía es elaborado por sus descendientes, evolucionando al popular paste hidalguense de la actualidad.

El Festival Internacional del Paste en Real del Monte es la mezcla perfecta entre un evento culinario y uno cultural. También es el pretexto perfecto para conocer este encantador Pueblo Mágico y degustar tantos pastes como puedas.

Disfruta de la gran variedad del famoso platillo minero entre las opciones más populares destacan los clásicos de papa con carne. Sin embargo, también habrá otro tipo de paste como:

  • Paste de mole rojo
  • Paste de rajas
  • Paste de arroz
  • Paste de cajeta
  • Paste de manzana

Además de una zona dedicada a la exhibición y venta de este manjar hidalguense,  se ofrecen actividades culturales, música en vivo y una que otra sorpresa. 

¡El Paste más grande del mundo se hace en Real Del Monte!

En el Festival del Paste se realiza el icónico y monumental “Paste más grande del mundo” con más de 4m de longitud y relleno del guiso tradicional de papa con carne. En la elaboración de este gran paste participan más de 10 maestros pasteros, además de que la preparación dura alrededor de 5 horas. Al final el manjar es repartido a toda la población. 

¡Disfruta de la gastronomía de Real Del Monte! 

¡Ven a divertirte en el tradicional Carnaval de la Montaña!

¡Ven a divertirte en el tradicional Carnaval de la Montaña! 1080 1080 radioadmin

Carnaval de la Montaña

Real del Monte te invita a ser parte del ¡Gran Carnaval de la Montaña!, podrás disfrutar de actividades gratuitas como:

  • Tradicional Desfile
  • Concurso de Disfraces
  • Coronación de la Reina de Carnaval
  • Quema del mal humor
  • Carros Alegóricos
  • Comparsas

Se lleva a cabo previo a la temporada de cuaresma, se realiza con motivo de las fiestas de carnaval donde se desfila con carros alegóricos, comparsas, mascarones y grupos de bailarines, los cuales son calificados por un jurado con la finalidad de  premiar su creatividad y elegir al o a los mejores disfraces, y culmina con un espectacular baile popular.

Para la coronación de la Reina del Carnaval se toman en cuenta la actitud, la gracia y belleza que las candidatas presentan, por otro lado en el concurso de disfraces  pueden participar individualmente, en familia o grupos.

“Quema del Mal Humor”

Durante el festejo del carnaval se lleva a cabo la tradicional “Quema del mal humor”, la idea es celebrar un funeral en honor del Mal Humor y, acto seguido, prenderle fuego y festejar mientras el monigote es consumido por el fuego, esta actividad es muy significativa para la población de Real del Monte ya que lo asocian con libertad de expresión.

Prepárate para disfrutar de la fiesta, la música, el baile y la tradición en el Carnaval de la Montaña. Cada año este magno evento llena la calles de colores, alegres comparsas y espectáculos callejeros como en plazas y foros.

¡Conoce la festividad más esperada de Real del Monte!

¡Conoce la festividad más esperada de Real del Monte! 1080 1080 radioadmin

Fiesta del Dulce Nombre: Santo Sr. De Zelontla Patrono de los Mineros

Fiesta del Dulce Nombre, así es conocida por los pobladores de Real del Monte a la celebración que se realiza, en donde conmemoran al Señor de Zelontla patrón de los mineros. 

La tradición heredada de un pasado minero que año con año es recordada y que es parte importante de la identidad de Real del Monte.

¿Quién es el Sr. de Zelontla?

El Señor de Zelontla mejor conocido como el Cristo de los Mineros, es una escultura tallada sobre madera de encino de tamaño natural que representa a un Cristo, con unas facciones detalladas, tiene ojos ligeramente rasgados, nariz recta, labios carnosos, de piel morena con una mirada dulce. De pie aparenta ir caminando, lleva en el hombro un cordero sostenido con su mano izquierda, entre el brazo derecho lleva un largo cayado, sus manos son fuertes, anchas y dedos largos, su vestimenta ha sido cambiada en varias ocasiones durante tres siglos de existencia, su túnica roja y su manto son las prendas principales que lo caracterizan y que no le puede faltar. Tiene un sombrero como los usuales como los que traen los trabajadores mineros, ala ancha, con copa redonda, del antebrazo derecho pende una lámpara de carburo que fue puesta a mediados del siglo XXI. 

En honor al Santo Sr. De Zelontla Patrono de los Mineros se lleva a cabo esta el tercer fin de semana de enero, la cual es una fiesta religiosa donde se realiza una procesión que consiste en bajar de su nicho al Santo Sr. De Zelontla el cual está vestido con mantos nuevos y que además lleva consigo en su mano derecha una lámpara de sulfuro la cual es encendida pues hace referencia a como lo hacían los mineros en su trabajo. El recorrido se realiza a lo largo  de la Av. Hidalgo en donde participa el gremio Minero llevando en los hombros al señor de Zelontla y a la virgen del rosario, mientras al tronar de los cohetes y al son de la música de viento pone ambiente a la fiesta y no pueden faltar los fuegos pirotécnicos que caracteriza a las fiestas patronales, además de que puedes disfrutar de la deliciosa gastronomía de Real del Monte.

De dicha tradición surgió una de las costumbres más peculiares denominada “Compadrazgo de Cajón” la cual consiste en forrar un cajón de seda el cual es puesto a los pies de la imagen del Sr. de Zelontla, esta costumbre une a padres y padrinos de niños que van a ser bautizados cada quien se turna para cargar al bebé y para depositarlo como dentro del cajón, al tiempo en que el padrino correspondiente al bautizarlo el cura, debe decir en rezo “Dulce Jesús” y portar un cirio encendido.

El bebé debe ser colocado dentro del cajón, y se mete debajo de la túnica del Santo para que con la punta de su túnica y la oscuridad le de protección para su vida.

Después de unos minutos, es sacado el niño y entregado a sus padres, quienes se adelantan para preparar y servir el mole y el pulque, mientras que los padrinos cargan el cajón y los invitados siguen el recorrido. 

 ¡Conoce esta y las demás tradiciones que hay para compartir en Real Del Monte!

Festival de la Plata Real Del Monte

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Festival de la Plata Real Del Monte

 ¡Más de 500 años de historia y trabajo minero!

A menos de 30 minutos de la ciudad de Pachuca se encuentra el Pueblo Mágico de la Montaña, el cual está lleno de historia y mucho sabor. Nos referimos a Real del Monte, un pueblo minero que tuvo su auge en el siglo XVIII gracias a su producción de plata.

Así comenzó todo…

Real del Monte es conocido por sus minas de plata, exportadas por Don Pedro Romero de Terreros, conocido como el Conde de Rega, en el siglo XVIII y posteriormente por los ingleses en el siglo XIX, quienes trajeron a esta región, las primeras máquinas de vapor.

Dados estos acontecimientos, en la actualidad durante el mes de julio en Real del Monte se celebra el famoso e importante “Festival de la Plata”en el cual se conmemora la labor del minero y su historia inglesa que ha dejado un legado cultural. En dicho festival alrededor de 150 artesanos muestran su trabajo de orfebrería, además durante el transcurso del festival podrás disfrutar de:  

  • Exposición de hermosas piezas en metal
  • Venta de artesanías
  • Proceso de elaboración de piezas artesanales
  • Espectáculos artísticos
  • Eventos culturales
  • Música en vivo
  • Talleres
  • Historia de las minas
  • Pabellón gastronómico tradicional y cultural del poblado

¡Déjate conquistar por la magia de Real del Monte!

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